她專門收集被撞死的鹿!「這樣」利用後,最後連慈善團體都感謝她….

國外常常會有鹿被撞的意外,

通常屍體應該就是拿去埋或讓他天然腐化,

但有個人居然區收集屍體?!

要幹嘛呢?

在美國最地廣人稀的阿拉斯加,路上突然出現大麋鹿也不是什麼稀奇的事情。有車就有意外,被路殺撞死的麋鹿也時有所聞,並很快被駕駛所淡忘。美國阿拉斯加45歲的志願者羅麗‧斯畢曼(Laurie Speakman)卻突發奇想,她專門收集道路上被車子撞死的動物,分配給貧困家庭食用。

斯畢曼的努力使當地組織和慈善機構都非常感激,她甚至獲得了一個稱號:麋鹿女士

她與阿拉斯加麋鹿會的主要任務就是開車到處收集被撞死的麋鹿,分送給有困難的家庭。麋鹿的路殺時常發生,身上半噸的肉可以餵飽一整個家庭。

斯畢曼對麋鹿肉的口感也是讚譽有加,她說麋鹿肉的口感比牛肉溫和,拿來燒烤也很適合。甚至未來計畫寫出麋鹿肉食譜。

一頭成年的麋鹿重達1650磅,身上可以提供超過560磅的肉,這龐大的經濟效應也讓很多人覬覦。麋鹿協會稱,近來常有小偷在路上把麋鹿屍體偷走(路殺的麋鹿在阿拉斯加被視為國家財產,個人試圖採集是違法的)有時甚至有10個窮人在等待一頭麋鹿肉救濟。

遇到肉被偷走的情況也只能打給他們說:「對不起,這頭麋鹿已經被偷走了。」

該協會會在通報後馬上取回處理,加上阿拉斯加天氣寒冷,肉類不易腐壞,使肉可以保存很久讓貧困人家吃好幾天。

既然都被撞死了,肉只是放著腐化也是浪費。能被好好利用,並送到有需要的家庭手上,也是好事一樁。

原來鹿肉可以這樣利用!

不過話說,

麋鹿肉到底嘗起來味道如何啊?

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